안녕하세요, 맛집 탐험가 여러분! 오늘은 KBS 2TV '생생정보'에서 소개된 아주 특별한 맛집을 소개해드릴게요. 우동과 국밥이 만났다고요? 네, 맞아요! 이런 조합 들어보셨나요? 지금부터 함께 알아보시죠!
목차
- 팔팔너구리해장 신당본점 소개
- 우동국밥의 매력
- 다양한 메뉴 소개
- 맛의 비결
- 방문 팁
팔팔너구리해장 신당본점 소개
서울 중구 신당역 근처에 위치한 '팔팔너구리해장 신당본점'은 이름부터 범상치 않죠? 이곳은 2025년 4월 4일 방송된 KBS 2TV '생생정보'의 '기다려야 제맛' 코너에서 소개되어 화제가 된 맛집이에요.
왜 '팔팔'일까요? 사장님 말씀으로는 숫자 8이 주는 무한한 에너지와 번영을 상징한다고 해요. 그리고 '너구리'는 지혜롭고 재치 있는 동물이라 이렇게 이름 지었다고 하네요. 센스 있죠?
우동국밥의 매력
이 집의 대표 메뉴는 바로 '너구리 우동국밥'이에요. 처음 들어보시죠? 맞아요, 정말 독특한 조합이에요!
너구리 우동국밥의 특징:
- 진한 육수에 쫄깃한 우동면과 밥이 함께!
- 얼큰한 맛과 담백한 맛 중 선택 가능
- 가격은 11,000원으로 가성비 굿!
이 메뉴를 먹은 손님들의 반응은 어떨까요? "와, 이런 맛은 처음이에요!", "해장하기 딱 좋아요!", "우동도 먹고 국밥도 먹고 일석이조네요!"라는 반응이 대부분이에요.
다양한 메뉴 소개
우동국밥 말고도 다양한 메뉴가 있어요. 한번 볼까요?
- 살살순살국밥: 부드러운 소고기가 듬뿍!
- 뼈갈비수육: 푸짐한 양에 놀라실 거예요
- 팔팔 소고기 전골: 여럿이 즐기기 좋아요
- 아롱사태냉수육: 여름철 별미로 추천!
특히 뼈갈비수육은 정말 대박이에요. 큼지막한 갈비가 산더미처럼 쌓여있어서 보는 것만으로도 침이 꿀꺽 넘어가요. 먹고 나서 전골, 우동사리, 죽까지 즐길 수 있어 3단 변신의 묘미를 느낄 수 있답니다!
맛의 비결
사장님께 살짝 물어본 맛의 비결! 알려드릴게요.
- 육수: 소뼈를 12시간 이상 고아 깊은 맛을 냅니다.
- 고기 손질: 약탕기에 삶아 누린내를 확실히 잡아요.
- 다양한 부위 사용: 여러 부위를 사용해 식감의 다양성을 높였어요.
- 신선한 재료: 매일 아침 시장에서 직접 고른 신선한 재료만 사용!
"정성과 시간을 아끼지 않는 것, 그게 바로 비결이죠." 사장님의 말씀이 가슴에 와 닿네요.
방문 팁
- 위치: 서울 중구 퇴계로 421 1층 2호 (신당역 1번 출구에서 17m)
- 영업시간: 매일 00:00 - 23:59 (연중무휴)
- 주차: 주변 공영주차장 이용 (가게 앞 잠시 정차 가능)
- 예약: 현재는 예약을 받지 않아요. 인기가 많아 기다려야 할 수 있어요!
꿀팁! 오픈 시간에 맞춰 가시면 웨이팅 없이 맛있는 음식을 즐기실 수 있어요. 아침에 가면 더 여유롭게 식사할 수 있답니다.
자, 어떠세요? 우동과 국밥의 특별한 만남, 한번 맛보고 싶지 않나요? 이번 주말에 친구들이나 가족과 함께 방문해보는 건 어떨까요? 맛있는 음식과 함께 즐거운 시간 보내세요!
여러분의 방문 후기, 꼭 들려주세요! 댓글로 여러분만의 '맛'남 이야기를 공유해주세요. 다음에 또 다른 맛집으로 찾아뵐게요. 맛있게 드세요~!
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